Acabo de ver un interesante documental el que explican de forma amena y muy instructiva como el tomate se hizo un hueco en nuestra gastronomía europea. Desde su cultivo en América y el traslado a nuestro país por los primeros descubridores del continente, hasta su incursión en una variada gama de variedades en nuestra rica cocina.
En el docu también descubrí la amplia amalgama de especies distintas de tomate y personajes que dedican su vida a su preservación.
Un documental que te encantará. ¡No te lo pierdas!
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